Ugnsrostade rödbetor, palsternackor och morötter

 

Ungsrostade rotfrukter kan varieras så mycket! Här med palsternacka, morötter och rödbetor. Älskar färgglad mat! Nyttigt också, morötter innehåller ju mycket a-vitamin, palsternacka bidrar med folat, och rödbetor innehåller kolsyra och nitrat. Dessutom har en forskningsrapport från University of Exeter visat att prestationsförmågan ökar 10 – 20 % vid högintensiv träning och 5 – 10 % vid lågintensiv träning om en konsumerar en halv liter rödbetsjuice per dag! (Länk till Exeters rapport)

2015-01-27 17.58.47

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *